单位食堂承包需注意以下几点:1. 合法性:*承包商具备餐饮服务许可证,合同需合法合规。2. 厨房卫生:承包方需有严格的食品*管理体……
read more什么是餐饮管理公司?从专业的角度出发去理解,指的是专门跟企业、学校食堂合作负责管理内部员工,老师,学生日常餐饮的企业统称。……
read more绿色蔬菜一直是人们追求和关注的重点,人们在外买吃的总是希望能够吃到新鞋绿色的蔬菜,那么在田地间到餐桌之间如何实现良性循环呢……
read more招数一:现炒热菜占总菜量的30% :要想解决厨房人手短缺的问题,*重要 的还是要在菜品设计上下功夫.冷菜、面 点两块是比较好控制的,因……
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