深圳福田区机关食堂推行“精准用餐”制度

    深圳晚报讯 （记者 汪仕林 通讯员 高锦琳） 10月16日是世界粮食日，本周是我国粮食安全宣传周。国家粮食和物资储备局发出倡议，共同携手，厉行勤俭节约，反对餐饮浪费。近日，福田区机关食堂推行“精准用餐”制度，争当厉行节约社会新风的践行者。
    

    福田区机关事务管理局承担着福田区机关干部职工膳食服务保障任务，下辖多个食堂和就餐点，365天正常运转为区机关提供膳食保障。为践行节约粮食，引领社会风尚，福田区机关事务管理局全力推进精准用餐制，积极运用互联网、大数据和云计算等先进手段，经过充分的前期论证、设计、测试、修正，人脸识别就餐系统率先在区机关各食堂投入使用。该系统能让机关干部职工无需携带饭卡，只需面对闸机摄像头一秒钟即可进入食堂就餐，姓名、余额等信息在屏幕上一目了然，实现刷脸通行的便捷就餐模式。后台还实时、精准统计每个时间点的就餐人数、就餐单位等数据，自动与后厨的食材采购数据和菜品实时供应数据比对，后厨按需配备采购食材，精打细算，最大限度减少原材料储存浪费，为深化“光盘行动”成果，提供精准数据支撑。

    福田区机关事务局党组负责人表示，将按照区委主要领导的指示，继续通过多种方式加大对节约粮食、制止餐饮浪费的宣传力度，做好精准量化，继续在“数字”上做工作，科学、动态确定每日食材采购量和用餐人数，优化供餐方式和服务模式，不断强化组织领导，建立制止餐饮浪费行为的长效机制，持续推动节约型机关建设不断进步。